Getrennte Kassen: die DACH-Norm
"Getrennte Kassen" ist in Deutschland, Osterreich und der Schweiz die Standardpraxis bei Restaurantbesuchen mit Freunden oder Kollegen. Im Gegensatz zu Frankreich oder Sudeuropa ist das Aufteilen der Rechnung sozial vollig akzeptiert und wird auch in Restaurants erwartet. Viele Kellner fragen beim Bestellen bereits, ob getrennt oder zusammen gezahlt werden soll.
Das Trinkgeld in Deutschland wird durch Aufrunden auf den nachsten bequemen Betrag gegeben , kein Prozentsatz wird explizit genannt. Wer 37,40 EUR zahlen soll, gibt haufig 40 EUR und sagt "stimmt so". Fur Gruppen, bei denen die Rechnung mit Trinkgeld auf mehrere aufgeteilt wird, erleichtert ein Rechnungsteiler das Kopfrechnen erheblich.
Trinkgeld-Referenz nach Lokal
| Lokal | Trinkgeld DE/AT | Trinkgeld CH |
|---|---|---|
| Restaurant | 5-10 % (Aufrunden) | 5-10 % |
| Bistro / Imbiss | Kleingeld lassen | Kleingeld lassen |
| Lieferservice | 1-2 EUR optional | 1-2 CHF optional |
| Grossgruppe (8+) | 10 % ublich | 10 % ublich |
WG-Abrechnung und geteilte Fixkosten
Wohngemeinschaften (WGs) sind in deutschen Grossstadten sehr verbreitet. Neben der Miete werden regelmasig Nebenkosten (Strom, Gas, Internet), Lebensmitteleinkaufe und gelegentlich Haushaltsgerate auf die Mitbewohner aufgeteilt. Die Nebenkostenabrechnung kommt oft jahresweise vom Vermieter und weist Heizkosten, Wasserkosten und Hausgeld separat aus. Nicht alle Posten sind gleichmasig auf Personen aufzuteilen , wer im Winter langer zu Hause ist, verursacht mehr Heizkosten. Geben Sie fur genaue Abrechnungen den tatsachlich zu verteilenden Betrag ein, nicht die Gesamtrechnung.
Geschaftsessen und Bewirtungskosten
Bewirtungsaufwendungen sind in Deutschland zu 70 % steuerlich absetzbar (gemas Paragraph 4 Abs. 5 EStG), sofern der geschaftliche Anlass und die Teilnehmer dokumentiert sind. Der Formular-Vordruck der Finanzverwaltung verlangt Datum, Lokal, Teilnehmer, Anlass und den Gesamtbetrag inkl. Trinkgeld. Fur die Aufteilung einer Gruppenrechnung, bei der mehrere Unternehmen beteiligt sind, gibt Ihnen dieser Rechnungsteiler den Betrag pro Person, den Sie dann fur Ihre Buchfuhrung verwenden. Den MwSt.-Anteil trennen Sie anschliessend mit dem MwSt.-Rechner.