Guía de plantas compañeras
Consulta qué plantas crecen bien juntas y cuáles deben estar separadas. Las asociaciones aprovechan las relaciones entre plantas para mejorar el crecimiento, repeler plagas y atraer polinizadores.
Asociaciones clásicas
| Planta | Buenos vecinos | Malos vecinos |
|---|---|---|
| Tomates | Albahaca, zanahorias, caléndulas | Hinojo, coles |
| Zanahorias | Romero, salvia, cebollas | Eneldo, chirivías |
| Judías | Maíz, calabaza, capuchinas | Cebollas, ajo, hinojo |
| Albahaca | Tomates, pimientos, orégano | Salvia, tomillo |
| Coles | Eneldo, manzanilla, menta | Tomates, fresas |
Las Tres Hermanas
Sistema clásico de cultivo nativo americano: el maíz sirve de soporte a las judías; las judías fijan nitrógeno para el maíz y la calabaza; las hojas de calabaza sombreen el suelo para retener la humedad y suprimir las malas hierbas.
Flores como plantas compañeras
- Caléndulas: repelen nematodos y pulgones; atraen polinizadores
- Capuchinas: planta trampa para pulgones; flores comestibles
- Borraja, repele el gusano del tomate; atrae abejas
El cultivo asociado en el huerto espanol
El huerto espanol tradicional (el "huerto familiar" o "huerto ecologico") tiene una larga tradicion de cultivo asociado adaptada al clima mediterraneo. Las principales asociaciones documentadas por la Sociedad Espanola de Agricultura Ecologica (SEAE) :
- Tomate + albahaca + calendula, combinacion clasica en el huerto espanol. La caléndula repele la mosca blanca; la albahaca mejora la resistencia al ataque de acaros.
- Habas + ajo, el ajo repele el pulgon negro (Aphis fabae), la principal plaga de las habas. Plantar un diente de ajo cada tres plantas de haba.
- Pimiento + tomate, al compartir parasitos (trips, araña roja), esta combinacion puede aumentar la presion de plagas. Combinacion a evitar bajo cubierta.
- Limonero + romero, el romero en maceta junto a los citricos repele la mosca de la fruta (Ceratitis capitata), principal plaga de los citricos en Espana.
La agricultura mediterranea y el policultivo tradicional
En las regiones de Andalucia, Murcia y Valencia, el policultivo traditional (mezcla de cultivos en la misma parcela) es parte de la herencia agricola mediterranea. Los jornaleros y huertanos de estas regiones han practicado durante siglos la siembra intercalada de leguminosas (habas, lentejas) con cereales o hortalizas, aprovechando la fijacion de nitrogeno y el control de malas hierbas. La recuperacion de estas practicas es actualmente promovida por el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion) en el marco de la estrategia "De la Granja a la Mesa" de la UE.
Plagas tipicas en Espana y plantas repelentes
| Plaga | Planta repelente o trampa | Region principalmente afectada |
|---|---|---|
| Mosca blanca | Calendula, albahaca | Invernaderos (Almeria, Murcia) |
| Pulgon negro | Ajo, capuchina | Todo el territorio |
| Mosca de la fruta (Ceratitis) | Romero (repelente parcial) | Citricos (levante, sur) |
| Procesionaria del pino | Ninguna planta compañera eficaz | Bosques de toda Espana |