Guide des Associations de Plantes

Guide d'associations de plantes

Recherchez quelles plantes poussent bien ensemble et lesquelles doivent être séparées. Les associations exploitent les relations entre plantes pour améliorer la croissance, repousser les ravageurs et attirer les pollinisateurs.

Associations classiques

Les Trois Sœurs

Système d'associations amérindien classique : le maïs sert de tuteur aux haricots ; les haricots fixent l'azote pour le maïs et la courge ; les feuilles de courge ombragent le sol pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Les fleurs comme auxiliaires

• Œillets d'Inde: repoussent les nématodes et pucerons ; attirent les pollinisateurs
• Capucines: plante-piège pour les pucerons ; fleurs comestibles
• Bourrache, repousse le doryphore de la tomate ; attire les abeilles

La culture en association dans le potager francais

La tradition du potager francais associe depuis longtemps les plantes potageres et aromatiques. Le GRAB (Groupement de Recherche en Agriculture Biologique) a documente les associations les plus efficaces dans le contexte du jardinage francais :

• Tomate + basilic + oeillets d'Inde, association la plus classique du potager francais. Le basilic ameliore le gout des tomates (selon les jardiniers, non confirme scientifiquement) et repousse les pucerons. Les oeillets d'Inde (Tagetes) repoussent les aleurodes et nematodes.
• Carotte + poireau, les poireaux confondent la mouche de la carotte (Psila rosae) ; les carottes confondent la teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella). Association efficace documentee par l'INRAE.
• Pomme de terre + capucine, les capucines font fuir les doryphores (Colorado beetles), principal ravageur de la pomme de terre en France. Planter tout autour du rang.
• Chou + aneth ou camomille, l'aneth attire les guepons parasitoïdes (Diadegma semiclausum) qui parasitent les chenilles de la pieride du chou.

Le calendrier lunaire en France : pratique biodynamique

Le jardinage au calendrier lunaire (methode biodynamique de Rudolf Steiner) est tres repandu en France, notamment dans les milieux biologiques et Demeter. Le principe : les jours "racines" (lune en Taureau, Vierge, Capricorne) sont favorables aux legumes-racines ; les jours "fleurs" aux fleurs ; les jours "fruits" aux tomates, courges, etc. Des etudes scientifiques n'ont pas confirme ces effets de maniere reproductible, mais la pratique reste repandue (Maria Thun, Fernéon, publication annuelle du Calendrier des Semis).

Ravageurs typiques en France et auxiliaires naturels