El aforo legal siempre prevalece sobre este cálculo
En España, el concepto de aforo es de uso cotidiano: cada local con actividad pública tiene un aforo máximo legal fijado según las salidas de emergencia disponibles, no solo la superficie del suelo. Esta cifra, que suele figurar en un cartel visible en el local o facilitada por el gestor del espacio, siempre prevalece sobre una estimación por ratio de superficie como la de esta herramienta, que no tiene en cuenta las salidas de emergencia ni el riesgo de incendio.
Mesas redondas frente a mesas corridas: capacidad distinta
El ratio de "banquete" usado aquí asume mesas redondas clásicas de 1,50 m con 8-10 comensales, la distribución más eficiente en espacio para una comida sentada. Las mesas corridas, frecuentes en bodas con mesa presidencial larga, suelen acoger menos comensales por metro cuadrado que mesas redondas de la misma superficie total, ya que se pierde más espacio en los extremos y para la circulación.