Calculateur d'engrais NPK
Les chiffres NPK représentent le pourcentage en poids d'azote (N), phosphore (P₂O₅) et potassium (K₂O). Un engrais 10-10-10 contient 10 % de chaque nutriment.
Rôle de chaque nutriment
- N, Azote : favorise la croissance des feuilles et la verdure. Excès = feuillage luxuriant mais moins de fruits.
- P, Phosphore : soutient le développement racinaire et la floraison. Important au moment de la plantation.
- K, Potassium : améliore la résistance aux maladies et la qualité des fruits. Carence = bords de feuilles bruns.
Ratios recommandés selon les plantes
| Type de plante | Ratio recommandé |
|---|---|
| Légumes feuillus (laitue, épinard) | N élevé, ex. 20-5-5 |
| Légumes fruitiers (tomate, poivron) | Équilibré ou N bas, ex. 5-10-10 |
| Plantes à fleurs | P élevé, ex. 5-15-5 |
| Gazon | N élevé, ex. 30-10-10 |
Conseils d'application
- Arrosez avant et après l'application d'engrais granulé pour éviter les brûlures racinaires
- La surterre est aussi néfaste que la sous-fertilisation, respectez les doses
Réglementation française et engrais organiques disponibles
En France, les exploitations agricoles situées en Zones Vulnérables aux Nitrates (ZVN) sont soumises à des périodes d'interdiction d'épandage d'azote (généralement de fin août à janvier pour les terres arables). Les jardiniers particuliers ne sont pas soumis à ces règles, mais dépasser 50 mg/L de nitrates dans l'eau souterraine est un problème national : 30 % des captages d'eau potable dépassent ce seuil selon l'ANSES.
Alternatives organiques facilement disponibles en France :
| Produit | NPK approx. | Notes |
|---|---|---|
| Corne broyée / corne torréfiée | 13-0-0 | Libération lente, très riche en N, sans risque de brûlure |
| Fumier de cheval composté | 0,5-0,3-0,6 | Amende le sol sur le long terme, pas de surdosage possible |
| Guano de chauve-souris (guano de montagne) | 10-3-1 | Autorisé en agriculture biologique, soluble, action rapide |
| Compost de déchetterie | 1-0,5-1 | Gratuit ou quasi-gratuit en déchetterie dans de nombreuses communes |
Les engrais chimiques de synthèse sont réglementés par l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire). En jardinage biologique (label AB), seuls les engrais listés dans le règlement UE 2018/848 sont autorisés.