O sistema metrico em Portugal e no Brasil
Tanto Portugal como o Brasil adotaram o sistema metrico ha mais de um seculo. Portugal fez a transicao definitiva no seculo XIX; o Brasil seguiu no inicio do seculo XX. Hoje, toda a medicao legal, cientifica e quotidiana usa metros, quilogramas e litros.
Mesmo assim, medidas antigas sobrevivem no vocabulario popular, e o sistema imperial aparece em contextos especificos: tamanhos de ecras e pneus (polegadas), receitas americanas (cups e Fahrenheit), roupas importadas e conteudo digital em ingles.
Medidas antigas portuguesas que ainda se ouvem
Antes do sistema metrico, Portugal usava um conjunto de medidas proprias:
- Palmo: unidade de comprimento equivalente a cerca de 22 cm (a largura de uma mao aberta). Ainda se usa informalmente ("um palmo de distancia").
- Covado: 0,66 m, usado para medir tecidos. Desapareceu com a metricacao.
- Legua: medida de distancia variavel, aproximadamente 5 a 6 km. Usada em navigacao e exploracoes dos Descobrimentos.
- Alqueire: medida de volume para graos, equivalente a cerca de 13,8 litros em Lisboa. Variava entre regioes.
- Arroba: medida de peso, 14,688 kg em Portugal. Ainda se menciona em documentos historicos.
No Brasil, o alqueire variava ainda mais: 36,3 litros em Sao Paulo, valores diferentes no Nordeste. Estas medidas aparecem em contratos de terra antigos e na literatura brasileira.
As medidas brasileiras na cozinha: xicaras e colheres
O Brasil tem as suas proprias convencoes de medidas culinarias que diferem ligeiramente do sistema americano e britanico:
| Medida brasileira | Volume |
|---|---|
| 1 xicara de cha | 240 ml |
| 1 xicara de cafe | 50 ml |
| 1 colher de sopa | 15 ml |
| 1 colher de cha | 5 ml |
| 1 colher de sobremesa | 10 ml |
| 1 copo americano | 200 ml |
Para receitas americanas traduzidas para o portugues, confirma sempre se a "xicara" usada e de 240 ml ou de 200 ml, os livros de receitas mais antigos no Brasil usavam 200 ml.
Receitas americanas: cups, onças e Fahrenheit
Com o crescimento do YouTube culinario americano e de plataformas como o Tasty, as receitas em cups e Fahrenheit sao cada vez mais comuns em Portugal e no Brasil.
| Medida americana | Equivalente metrico |
|---|---|
| 1 cup de farinha | 120 g |
| 1 cup de acucar | 200 g |
| 1 cup de manteiga | 225 g |
| 1 cup de leite/agua | 240 ml |
| 1 tablespoon | 15 ml |
| 1 teaspoon | 5 ml |
| 1 onca (oz) | 28,35 g |
| 1 libra (lb) | 453,6 g |
| Fahrenheit | Celsius | Uso |
|---|---|---|
| 325F | 165C | Bolos suaves |
| 350F | 175C | Temperatura padrao |
| 375F | 190C | Biscoitos, muffins |
| 400F | 200C | Assados |
| 425F | 220C | Pao, pizza |
Medidas corporais: polegadas vs cm para roupas importadas
Comprar roupas online de lojas americanas ou britanicas exige conhecer as equivalencias de tamanho. As calcas americanas usam medidas em polegadas (cintura x comprimento).
| Polegadas (cintura) | Centimetros |
|---|---|
| 28" | 71 cm |
| 30" | 76 cm |
| 32" | 81 cm |
| 34" | 86 cm |
| 36" | 91 cm |
| Tamanho EUA | Tamanho PT/BR |
|---|---|
| US 4 | PT 36 / BR 38 |
| US 6 | PT 38 / BR 40 |
| US 8 | PT 40 / BR 42 |
| US 10 | PT 42 / BR 44 |
Ecras e tecnologia: polegadas no mundo digital
O tamanho de ecras de televisao, monitores, portateis e smartphones e sempre indicado em polegadas, mesmo em Portugal e no Brasil.
| Polegadas | Centimetros |
|---|---|
| 13" | 33 cm |
| 15,6" | 40 cm |
| 24" | 61 cm |
| 32" | 81 cm |
| 55" | 140 cm |
| 65" | 165 cm |
Os tamanhos de pneus de automovel tambem misturam metricas com polegadas: um pneu 205/55 R16 tem um diametro de jante de 16 polegadas (40,6 cm) e uma largura de 205 mm.