Acerca de la calculadora de ratio café

El ratio de oro para la mayoría de los cafés de filtro es de 1:15 a 1:17 (1 g de café por 15–17 ml de agua). Las infusiones más fuertes usan ratios menores (1:12). El espresso está concentrado a 1:2 (una dosis de 18 g produce ~36 ml). El cold brew usa 1:7 pero se diluye antes de beber. Usa una báscula de cocina – las medidas en volumen para el café no son fiables debido a las variaciones del molido.