Pourquoi le timing compte
Semer au bon moment est l'un des facteurs les plus importants du succes au jardin. Deux variables principales determinent votre fenetre de semis :
- Date des dernieres gelees, la date moyenne de la derniere gelee au printemps dans votre region
- Date des premieres gelees, la date moyenne de la premiere gelee en automne
La plupart des guides de semis s'expriment par rapport a ces dates : "semer en pleine terre apres les dernieres gelees", ou "demarrer en interieur 6 semaines avant la date des dernieres gelees".
Termes cles
Semis direct / en pleine terre : semer les graines directement dans le carree potager. Demarrer en interieur / sous abri : commencer les graines en pots a l'interieur plusieurs semaines avant que les conditions exterieures le permettent, puis repiquer. Repiquer : transferer les plants de leurs pots d'interieur vers le jardin. Semis en succession : semer de petites quantites toutes les 2-3 semaines pour une recolte continue. Rustique : peut survivre au gel. Demi-rustique : tolere un gel leger brievement. Fragile / gele : mourra au premier gel.
Calendrier de semis (hemisphere nord, climat tempere)
Le calendrier ci-dessous correspond a une derniere gelee vers fin avril (nord de la France, Belgique, Suisse romande). Ajustez plus tot ou plus tard selon votre region.
Janvier-fevrier (en interieur uniquement)
- Oignons depuis les graines, longue saison de croissance ; demarrez tot sous chaleur
- Celeri, a besoin de chaleur et d'un long depart
- Piments et poivrons, tres longue saison ; demarrez le plus tot possible
- Feves, peuvent etre semees en pots en janvier pour des recoltes precoces
Mars (en interieur ; quelques cultures rustiques en fin de mois)
- Tomates, demarrez en interieur sur un rebord de fenetre ensoleille ou serre chauffee ; repicquez apres les dernieres gelees
- Aubergines, similaires aux tomates
- Poireaux, demarrez en barquettes a l'interieur ; developpement tres lent
- Courgettes, demarrez un pot en interieur fin mars pour un repiquage en mai
- Salades rustiques, peuvent etre semees sous cloches ou chassis froid
- Petits pois, semis direct en zones douces ; tolerent un gel leger
Avril
- Laitues et salades, semis direct en pleine terre quand le sol atteint 10°C ; semis en succession toutes les 3 semaines
- Epinards, semis direct ; monte en graine a la chaleur, le printemps est preferable a l'ete
- Betteraves, semis direct a partir de mi-avril
- Carottes, semis direct en sol rechauffe ; supporte mal le repiquage
- Radis, culture la plus rapide ; semis direct, recolte en 4-6 semaines
- Herbes : ciboulette, coriandre, aneth, semis direct en pleine terre
Mai (apres les dernieres gelees)
- Haricots verts (nains et a rames), semis direct apres les gelees ; tues par tout gel
- Haricots a rames, semis direct apres les gelees
- Courgettes, repiquage des plants demarres plus tot ou semis direct
- Concombres, semis direct ou repiquage ; besoin de chaleur
- Mais doux, semis direct en blocs (pour la pollinisation par le vent)
- Basilic, repiquage apres les gelees ; tres sensible au gel
- Courges et potirons, semis direct ou repiquage ; besoin d'une longue saison
Juin-juillet
- Brassicacees d'automne, semez brocolis, choux, choux de Bruxelles pour la recolte d'automne/hiver
- Haricots verts, dernier semis en succession pour une recolte tardive
Fin d'ete (aout-septembre)
- Salades d'hiver rustiques, epinards, mache, laitue d'hiver
- Ail, plantez les gousses en octobre pour une recolte en ete prochain
Outils de planification
Le Calendrier de semis de ce site vous permet d'entrer votre zone climatique ou date de dernieres gelees et d'afficher les fenetres de semis personnalisees pour les legumes et herbes courants.
Regles generales
- La temperature du sol compte plus que la temperature de l'air, la plupart des graines ont besoin d'au moins 10-12°C de sol pour germer
- Ne semez jamais les cultures fragiles avant la date de dernieres gelees
- Semez les salades en succession toutes les 2-3 semaines pour eviter les recoltes en avalanche
- Etiquettes et dates ne sont pas facultatifs, vous ne vous souviendrez pas de ce que vous avez plante ou