Estimateur de Rendement Agricole

Pourquoi une fourchette plutôt qu'un chiffre unique

Un rendement moyen unique cache une grande variabilité. Deux parcelles cultivant la même culture dans le même pays peuvent produire des récoltes très différentes selon la météo de l'année, la qualité du sol et la variété semée. Cet outil donne un scénario bas, moyen et haut pour chaque culture plutôt qu'un seul chiffre trompeur, afin de refléter l'écart réel observé au fil des campagnes.

Rendements moyens utilisés dans cette estimation

Limites de cet outil

Cette estimation utilise une moyenne nationale unique par culture et ne prend pas en compte la qualité précise de votre sol, la météo exacte de la saison, la variété plantée, l'irrigation ou la fertilisation. Considérez le résultat comme un ordre de grandeur pour planifier, pas comme une prévision précise de ce qu'une parcelle donnée produira. Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture, publie chaque année des chiffres de rendement mis à jour pour les grandes cultures, et les résultats réels d'une exploitation peuvent s'écarter nettement de ces fourchettes une année atypique.

Le Bassin parisien, un des rendements céréaliers les plus élevés d'Europe

D'après les données Agreste, la France affiche des rendements de blé parmi les plus élevés d'Europe, portés en particulier par les terres à blé du Bassin parisien, qui dépassent souvent 8 à 9 tonnes par hectare une bonne année, bien au-dessus de la moyenne nationale toutes régions confondues. Cette force céréalière s'accompagne d'une culture importante de la vigne, avec des rendements très variables selon l'appellation et le mode de conduite. Pour d'autres calculs liés à l'exploitation agricole, voir l'Estimateur de Consommation d'Eau.