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Temps de cuisson
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Température
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Temp. interne
°C
À propos du calculateur de temps de cuisson
Estime le temps de cuisson selon l'aliment, son poids et la méthode. Les températures internes suivent les recommandations de sécurité alimentaire (USDA et directives européennes).
- Les temps sont approximatifs – utilisez toujours un thermomètre alimentaire pour la sécurité
- Les températures de four supposent un four statique ; réduire de 10–20 °C pour un four à chaleur tournante
- Basculez entre °C et °F pour les températures
- Les aliments dont le temps est indépendant du poids (œufs, pâtes) utilisent des temps fixes