Uma "bebida" não tem o mesmo conteúdo em todo o lado
Em Portugal, 1 bebida-padrão equivale a 10 g de álcool puro -- a mesma definição de França, Espanha, Itália e da maioria dos países europeus. No Reino Unido, 1 "unit" corresponde a 8 g. Nos EUA, 1 "standard drink" contém 14 g -- 40 % mais do que a bebida-padrão portuguesa.
Um copo de vinho (150 ml, 12 % vol.) tem cerca de 14,4 g de álcool puro, ou seja, 1,4 bebidas-padrão em Portugal, 1,8 unidades britânicas e 1 bebida estândar americana. O mesmo copo, três valores diferentes.
Calcule o seu consumo semanal real com a ferramenta Unidades de álcool.
As recomendações da DGS em Portugal
A Direção-Geral da Saúde (DGS) recomenda não ultrapassar 2 bebidas-padrão por dia para homens e 1 para mulheres, com pelo menos 2 dias sem consumo por semana. Estas orientações estão próximas das da Organização Mundial de Saúde, mas diferem das recomendações francesas atuais, que fixam o limite semanal em 10 bebidas-padrão para ambos os sexos.
A diferença entre "2 bebidas por dia" (máximo de 14 por semana segundo DGS) e "10 por semana" (SPF França) pode parecer grande, mas em gramos de álcool a distância é menor: 140 g vs. 100 g semanais.
O problema das comparações internacionais
Os estudos científicos sobre álcool raramente especificam que definição de "bebida-padrão" utilizam. Um estudo americano que menciona "14 drinks semanais" refere-se a 196 g de álcool -- quase o dobro das 14 bebidas-padrão portuguesas (140 g). Ler recomendações de fontes americanas sem saber isto pode levar a subestimar o consumo real.
A ferramenta Unidades de álcool converte automaticamente consoante o país de referência e apresenta os gramas reais de álcool puro.