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=
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| Descrição | °C | °F | Nº gás |
|---|---|---|---|
| Muito baixo | 120 | 250 | ½ |
| Baixo | 150 | 300 | 2 |
| Moderado | 180 | 350 | 4 |
| Moderadamente alto | 190 | 375 | 5 |
| Alto | 220 | 425 | 7 |
| Muito alto | 240 | 475 | 9 |
| Medida | gramas | ml (aprox.) |
|---|
Conversor de medidas culinárias
Conversões específicas para cozinha: volume (xícaras, fl oz, colheres de sopa, colheres de chá, ml), peso (oz, lb, g, kg), temperaturas (°F ↔ °C) e equivalências colher-grama que variam por ingrediente.
- 1 xícara US = 236,6 ml · 1 col. sopa = 14,8 ml · 1 col. chá = 4,9 ml
- Os equivalentes em gramas por colher variam conforme a densidade (farinha ≠ açúcar ≠ manteiga)
- Tabela de referência de temperaturas de forno com número de gás