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| Description | °C | °F | Th. (gaz) |
|---|---|---|---|
| Très doux | 120 | 250 | ½ |
| Doux | 150 | 300 | 2 |
| Moyen | 180 | 350 | 4 |
| Modérément chaud | 190 | 375 | 5 |
| Chaud | 220 | 425 | 7 |
| Très chaud | 240 | 475 | 9 |
| Mesure | grammes | ml (approx.) |
|---|
Convertisseur d'unités de cuisine
Conversions spécifiques à la cuisine : volumes (tasses, fl oz, cuillères à soupe, cuillères à café, ml), poids (oz, lb, g, kg), températures (°F ↔ °C) et équivalences cuillère-gramme qui varient selon l'ingrédient.
- 1 tasse US = 236,6 ml · 1 c. à soupe = 14,8 ml · 1 c. à café = 4,9 ml
- Les équivalences en grammes par cuillère diffèrent selon la densité (farine ≠ sucre ≠ beurre)
- Tableau de référence des températures de four avec thermostat (gaz)